Битки
Украинская кухня отличается разнообразием блюд и высокими вкусовыми качествами. Это обусловлено как большим количеством продуктов, традиционно используемые, так и способами их кулинарной обработки. Например, в состав украинского борща входят до двух десятков наименований продуктов, которые обжаривают, тушат, жарят, варят.